อาจารย์ธนากร ทองธรรมสิริ หัวหน้าโครงการนวัตกรรมแปรรูปข้าวแต๋นใบหม่อนและส่งเสริมการตลาดครบวงจร บ้านจาน ตำบลชุมแสง อำเภอกระสัง จังหวัดบุรีรัมย์